Conocerás qué es la celiaquía y en qué se diferencia de otras intolerancias y sensibilidades al gluten.
Aprenderás a identificar síntomas, realizar un diagnóstico adecuado y evitar errores comunes en la alimentación.
Se abordarán pautas prácticas para llevar una dieta sin gluten equilibrada y segura.
Un espacio ideal para resolver dudas y mejorar tu bienestar o el de tus pacientes.